ເຕືອນ​ອັນຕະລາຍ​! ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້​ອາດ​ເປັນພິດ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ​ໄດ້​ ຫາກ​ເຈົ້າ​ກິນ​ແບບຜິດ​ວິທີ​

ເຕືອນ​ອັນຕະລາຍ​! ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້​ອາດ​ເປັນພິດ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ​ໄດ້​ ຫາກ​ເຈົ້າ​ກິນ​ແບບຜິດ​ວິທີ​

ເຈົ້າ​ທຸກ​ຄົນ​ຮູ້​ວ່າ​ອາຫານ​ທີ່​ ປ໊ອບ​ອາຍ​ ມັກ​ຄື​ ຜັກ​ຂົມ​ ເພາະ​ມັນ​ເຮັດໃຫ້ເຂົາ​ແຂງ​ແຮງ​ ເຖິງວ່າ​ປ໊ອບ​ອາຍ​ເປັນພຽງ​ຕົວ​ກາ​​ຕູນ​, ແຕ່​ຜັກ​ຂົມ​ຍັງ​ຄົງ​ມີ​ຄຸນຄ່າ​ທາງ​ໂພ ຊະ​ນາ​ການເຮັດໃຫ້​ສຸຂະພາບ​ດີ​ ແລະ​ ແນ່ນອນ​ທຸກ​ຄົນ​ຄວນລວມ​ມັນ​ໄວ້​ໃນ​ມື້​ອາຫານ​ ໃນ​ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ເຮົາ​ຈະ​ນຳ​ສະເໜີ​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ວິທີ​ກິນ​ມັນ​ຢ່າງ​ຖືກ​ຕ້ອງ​ ແລະ ​ໃຫ້​ປະໂຫຍດ​ 

ຜັກ​ຂົມ​ມີ​ວິ​ຕາ​ມິນ​ ແລະ ​ແຮ່ທາດ​ຕ່າງ​ໆຫຼວງຫຼາຍ​ ເຊັ່ນ​ວິ​ຕາ​ມິນ​ A, B, C, E, ເຫຼັກ​, ໂພ​ແທັກ​ຊຽມ​ ແລະ ​ແມງ​ກາ​ນີດ​ ມັນຍັງ​ສາມາດ​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ພະຍາດ​ບາງ​ຊະນິດ​ ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້​ມີ​ລູ​ທີນ​ ແລະ ​ຊີ​ອາ​ແຊນ​ທິນ​ຢູ່​ສູງ​ ຈຶ່ງ​ຂໍ​ແນະ​ນຳ​ໃຫ້​ບໍລິ​ໂພກ​ເປັນ​ປະຈຳ​ຢ່າງ​ສະຫ​ມ່ຳ​ສະເໝີ​ 

ແຕ່​ຫຼາຍ​ຄົນ​ອາດ​ບໍ່​ເຄີຍ​ຮູ້​ເລີຍ​ວ່າ​ ການ​ກິນ​ຜັກ​ຂົມ​ບໍ່​ຄວນ​ໃຫ້​ຜ່ານຂະ​ບວນ​ການ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ ເນື່ອງ​ຈາກ​ມັນ​ມີ​ສານ​ໄນ​ເຕນ​ຊຶ່ງ​ມັນ​ແພ້​ຕໍ່​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ​ ແລະ ​ຈະ​ປ່ຽນ​ໃຫ້​ສານ​ໄນ​ເຕນ​ເປັນ​ພິດ​ ແລະ ​ເປັນ​ສານ​ກໍ່​ມະ​ເຮັງ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ​ ຄວນ​ຈະ​ກິນ​ມັນ​ແບບ​ສົດ​ໆ​ ແລະ ​ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ ການ​ກິນ​ຜັກ​ຂົມ​ແບບ​ເຢັນ​ໆ​ສົດ​ໆ​ມັນ​ກໍ​ແຊບຄື​ກັນ​ 

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ເຂົ້າໃຈ​ວ່າ​ ຜັກ​ຂົມ​ ເປັນ​ຜັກ​ທີ່​ດີ​ມີ​ຄຸນຄ່າ​ທາງ​ໂພຊະ​ນາ​ການເຮັດໃຫ້​ສຸຂະພາບ​ແຂງ​ແຮງ​ ເຈົ້າ​ສາມາດ​ກິນ​ມັນ​ໄດ້​ທຸກ​ມື້​ ພຽງ​ແຕ່​ຕ້ອງ​ລະ​ວັງ​ບໍ່​ໃຫ້​ຜ່ານ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ​ເອງ​ 

 

ບົດຄວາມໃຫມ່ໆ