ກິນໄຂ່ທຸກມື້ເປັນອັນຕະລາຍ ຕໍ່ສຸຂະພາບ ຫຼື ບໍ່

   ມະ­ຫາ­ວິ­ທະ­ຍາ­ໄລ North Carolina ຂອງ ອາ­ເມ­ລິ­ກາສະ­ໜັບ­ສະ­ໜູນ​ໃຫ້​ກິນ​ໄຂ້​ທຸກ​ມື້​ເພາະເປັນ​ແຫຼ່ງ​ຂອງ​ສານ​ອາ­ຫານ​ທີ່​ຫຼວງ­ຫຼາຍໂດຍ​ສະເພາະ​ສານ​ໂຄ​ລີນ​ທີ່​ມີ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໄຂ່​ແດງ ຊຶ່ງ​ຊ່ວຍໃຫ້​ລະ­ບົບ​ເຊລ​ສື່​ປະ­ສາດ​ເຮັດ​ວຽກ​ໄດ້​ດີ​ຊ່ວຍ​ໃນເລື່ອງ​ຂອງ​ຄວາມ​ຈື່ຈຳ​ເດັກ­ນ້ອຍ​ຄວນ​ກິນ​ໃຫ້​ສະໝ່ຳ​ສະ­ເໝີເພາະ​ບໍ່​ຕ້ອງ​ຫວ່ງ​ເລື່ອງ​ໄຂ­ມັນ​ ເພາະ ການ​ກິນ​ໄຂ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ໄຂ­ມັນ​ໂຕ​ດີ HDL ເພີ່ມ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ ແລະ​ ການ​ມີ HDL ເພີ່ມ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ​ກໍ​ເຮັດ​ໃຫ້​ອັດ­ຕາສ່ວນ​ໄຂ­ມັນ​ລວມ​ກັບ HDL ດີ​ຂຶ້ນເພາະ​ອັດ­ຕາ​ສ່ວນທີ່​ດີ​ໝາຍ​ເຖິງ​ເອົາ​ໄຂ­ມັນ​ລວມ​ຫານ​ດ້ວຍ HDL ຄ່າທີ່​ດີ​ຄວນ​ຢູ່​ທີ່ 2-3 ໃນ​ແມ່­ຍິງ ແລະ3-4 ໃນ​ຜູ້​ຊາຍ.

   ກິນ​ໄຂ່​ທຸກ​ມື້​ບໍ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕຸ້ຍ ແລະ​ ບໍ່​ເປັນ​ອັນ​ຕະລາຍ​ຕໍ່​ສຸ­ຂະ­ພາບ​ເພາະ​ຈາກ​ການ​ຕິດ­ຕາມ​ການ​ສຶກສາ​ກຸ່ມ ​ຄົນ​ທີ່​ໄດ້​ກິນ​ອາຫານ​ເຊົ້າ​ເປັນ​ໄຂ່​ທຽບ​ກັບກຸ່ມ​ທີ່​ກິນ​ຊີ​ຣຽວ ແລະ​ເຂົ້າ­ໜົມ​ປັງເປີ­ເຊັນ​ຂອງ​ຜູ້​ທີ່ກິນ​ໄຂ່​ເປັນ​ອາ­ຫານ​ເຊົ້າ​ຈະ​ມີ​ ນ້ຳ­ໜັກ​ໂຕ​ສະເລ່ຍ​ຕ່ຳກວ່າ​ອີກ​ກຸ່ມເປັນ​ເພາະ​ໂປຣ​ຕີນ​ຈາກ​ໄຂ່​ໃນ​ຮ່າງກາຍ​ ຈະ​ຄ່ອຍໆ​ຍ່ອຍ​ເປັນ​ພະ­ລັງ­ງານ​ຊ້າໆ​ບໍ່​ຄື​ກັບການ​ກິນ​ຄາ​ໂບ​ໄຮ​ເດຣ​ຕ ຫຼື ໄຂ­ມັນ​ທີ່​ຍ່ອຍ­ໄວ​ກວ່າຈົນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຢາກ​ອາ­ຫານ​ໄວ​ກວ່າ ແລະ​ກິນ​ອາ­ຫານຊ້ຳ​ກັນ​ເລື້ອຍໆ.